Weihnachtsmenüs 25. und 26.12. 2022

„Unser Pausenbrot“ vorweg

Dreierlei vom Lachs
geräuchert / gebeizt / Terrine / Orangen-Senfdressing / Salatbouquet

oder

Rote Bete Carpaccio
Ziegenfrischkäse / Himbeerdressing / karamellisierte Walnüsse

Consommé double
mit Pistazienklößchen und Gemüse Brunoise

oder

Maronenschaumsuppe
mit Trüffel und Croûtons

Krosse Oldenburger Bauernente
mit Rotkohl / Spitzkohl / Bratapfelkompott / Kartoffelkloß

oder

Geschmortes Kalbsbäckchen
rotes Zwiebelconfit / Selleriepüree / kleines Gemüse

oder

Kartoffelravioli
in Salbeibutter / sautierte Waldpilze / Parmesan

Pralinenmousse im Baumkuchenmantel
Zwergorange / Sorbet / Pecanuss

oder

Backenholzer Käseauswahl
Früchtebrot / Feigensenf

4 Gänge Menü 69,00 € / pro Person

Reservierung

Die Reservierung für das Weihnachtsmenü ist nur mit Vorkasse möglich.
Ihre Reservierung ist erst verbindlich,  wenn der Betrag vorab bezahlt wurde.
Gerne können Sie Ihre Reservierung über unser Kontaktformular vornehmen.

Reservierungszeiten: 12.00 - 14.00 und 18.00 - 20.00 Uhr

 

Sülbecker Krug - Restaurant | Weinbar | Steaks

Mindener Strasse 6
31688 Nienstädt

Telefon: 0 57 24 / 39 92 550
suelbeckerkrug@gmx.de

Küchenöffnungszeiten:
Montag , Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Donnerstag bis Samstag 18.00 - 21.00 Uhr
Sonntag 17.00 - 20.00 Uhr

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2022-09